Закрыть ... [X]

Солнечное варенье из тыквы+апельсин // блины.


Готовим солнечное варенье из тыквы!

варенье из тыквы

Тыква – вкусный и полезный овощ, известный в большинстве стран мира. В русской кухне он больше всего используется в приготовлении супов, каш, запекается в духовке. В последнее время стало очень популярным варение из тыквы. Что может быть чудеснее, когда в морозный зимний день его солнечный цвет и приятный вкус напомнят о лете, сделают чаепитие незабываемым! Итак, готовим варенье из спелой тыквы.

Простое тыквенное варенье

Такое варенье из тыквы приготовить очень просто, для этого не требуется больших кулнарных навыков

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной тыквы,
  • 1 кг сахара,
  • 1,5 стакана воды.

Приготовление:

Для варенья из тыквы лучше приготовить эмалированную посуду, в которой необходимо сначала сварить сироп. Для этого, всыпать в нее 1 килограмм сахара и налить 1,5 стакана воды. Варить до тех пор, пока сироп не начнет стекать с ложки тонкой нитью.

Очищенную мякоть тыквы нарезать кубиками размером 1х1 см и залить горячим сиропом. Варить до готовности на небольшом огне. В конце можно добавить щепотку ванили и несколько кристалликов лимонной кислоты. Разлить в подготовленные банки. Готовое варенье получается красивого темно-янтарного цвета.

Тыквенное варенье с лимоном

Варенье из тыквы с лимоном – ароматный десерт тонкого кисло-сладкого вкуса.

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной тыквы,
  • 1 кг сахарного песка,
  • 2 лимона среднего размера.

Приготовление:

Тыкву нарезать маленькими кубиками 1х1 см. Засыпать сахарным песком и оставить на несколько часов, пока тыква не даст достаточно сока. После этого, емкость с тыквой поставить на небольшой огонь и довести до кипения, после чего варить 30 минут.

Лимоны помыть, теркой снять с них цедру. Белую мякоть, находящуюся под цедрой, удалить. Подготовленные таким образом лимоны измельчить в блендере и добавить в готовое варенье, размешать. Остудить и разложить по банкам. От такого варенья из тыквы с лимоном не откажется даже самый привередливый гурман.

Тыквенное варенье «Витаминное»

Это варенье из тыквы с лимоном и апельсином готовится без тепловой обработки, так сказать, холодным способом, сохраняя все витамины.

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной тыквы,
  • 2 апельсина
  • 2 лимона,
  • 1700 граммов сахарного песка.

Приготовление:

Лимоны и апельсины освободить от кожуры и зёрен. Вместе с очищенной тыквой пропустить через мясорубку. Добавить сахарный песок и тщательно размешать. При комнатной температуре дать настояться до полного растворения сахара. Еще раз перемешать, разложить по банкам и хранить в прохладном месте, лучше – в холодильнике.

варенье из тыквы с лимоном и апельсином

Тыквенное варенье с курагой «Абрикосовое»!

Как ни странно, но и это варенье приготовлено из тыквы. Добавленные туда курага и лимон создают очень приятный вкусовой эффект.

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной тыквы,
  • 300 г кураги,
  • 300 г сахара,
  • 1 лимон,
  • 2 стакана горячей воды,
  • 2 чайные ложки пектина,
  • 2 звездочки аниса.

Приготовление:

Нарезанную кубиками курагу на 30 минут залить горячей водой. Очищенную тыкву разрезать на кубики 1х1 см. Лимон разделить на 4 части, затем каждую из них – на тонкие поперечные ломтики вместе с кожурой.

Воду, в которой была замочена курага, слить в отдельную емкость, добавить сахар и нагреть, помешивая, до образования прозрачного сиропа. Всыпать в него подготовленные тыкву, курагу, лимон и анис. Варить на медленном огне около 50 минут, пока тыква не станет мягкой. Пектин смешать с 1 чайной ложкой сахара, всыпать в варенье и варить 2 минуты. Разложить по банкам и убрать на неделю в холодильник. Спустя неделю, тыква пропитается вкусом кураги, и варенье станет абрикосовым!

Тыквенный джем

Такой рецепт варенья из тыквы, после приготовления, больше напоминает ароматный джем. Попробуйте, это тоже вкусно!

Ингредиенты:

  • 1 кг очищенной тыквы,
  • 1 кг сахара,
  • сок одного лимона,
  • 300 г яблок (по желанию).

Приготовление:

Тыкву нарезать кубиками, переложить в эмалированную кастрюлю или таз, и тушить на маленьком огне пока она не разварится. Если тыква не очень сочная, можно добавить немного воды. Когда тыква разварится, всыпать сахар и варить 20 минут, добавить сок одного лимона и уварить до загустения, постоянно помешивая. Переложить в стерилизованные банки, перевернуть и укутать на 12 часов. Когда варенье-джем настоится, то вкус тыквы совершенно не будет чувствоваться.

На основе этого же рецепта можно приготовить тыквенный джем с ароматом яблок. Для этого яблоки очистить от кожуры и семян, мелко порезать. Тыкву и яблоки варить в отдельных емкостях до размягчения. Затем соединить, перемешать, при желании можно протереть через сито, и дальше варить с лимоном и сахаром до полного загустения..

Приятного чаепития!



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Варенье из тыквы с апельсином/ Pumpkin jam with orange

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином. Pumpkin jam with lemon and orange.
Готовим солнечное варенье из тыквы



Готовим солнечное варенье из тыквы
Готовим солнечное варенье из тыквы

2019 год - Варенье из тыквы
2019 год - Готовим солнечное варенье из тыквы

Готовим солнечное варенье из тыквы рекомендации
Готовим солнечное варенье из тыквы рекомендуем

Готовим солнечное варенье из тыквы картинки
Готовим солнечное варенье из тыквы картинки

Готовим солнечное варенье из тыквы новые фото
Готовим солнечное варенье из тыквы новейшие фото

Готовим солнечное варенье из тыквы изоражения
images Готовим солнечное варенье из тыквы изображения

Смотреть Готовим солнечное варенье из тыквы видео
Смотреть - Готовим солнечное варенье из тыквы видео

Смотреть Готовим солнечное варенье из тыквы видео
Обсуждение по теме: Готовим солнечное варенье из тыквы, gotovim-solnechnoe-varene-iz-tykvy/



Похожие статьи

Леонид Закошанский: личная жизнь, семья, фото
Родительское собрание глазами одного папы
Божественный вкус – клубничный домашний ликер
Что ждёт разных знаков Зодиака в мае 2019 года
Vera Wang Свадебная коллекция весна 2012
Такую вкусноту из кабачков ты вряд ли когда-либо пробовал Пышные котлетки прямо к ужину
Россиянка с парнем потратили 300 000, чтобы походить на Барби и Кена
Фото, которые чем больше увеличиваешь, тем смешнее становится



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ