Закрыть ... [X]

Как пользоваться кондитерскими насадками (наконечниками) и мешками. Для начинающих.

Рекомендуем посмотреть ещё:




Как использовать разделенную форму для выпечки

Выпечка в расколотой форме


В съемной форме они пекут продукты, тесто для которых не разминается руками и имеет жидкую консистенцию. Форма собирается и смазывается овощами или маслом. Затем вылейте тесто и поставьте в хорошо разогретую духовку. Приготовление пирожных к готовности, вместе с формой оставляют прохладно. Затем можно снять боковую поверхность и положить торт на блюдо. Только в этом случае выпечка не деформируется.
Классическим примером выпечки, который готовят в съемной форме, является шарлота с яблоками. Первый шаг - приготовить яблоки (1-2 штуки, в зависимости от размера). Их промывают, сушат, разрезают на 4 части и вырезают ядро ​​камнями. Если кожура твердая и уродливая, ее следует очистить. После этого яблоко разрезают на тонкие ломтики и посыпают лимонным соком, чтобы они не темнели.
Яйца (4 шт.) Следует взбивать миксером или взбитым в пышной пеной. Продолжая бить, вылейте один стакан сахара тонким потоком. Не останавливайте процесс в течение 10 минут. После этого необходимо просеять один стакан муки на поверхность массы и смешать содержимое шпателем с вертикальными движениями.
Затем выпекайте тарелку и вылейте половину теста. Яблоки накрывают сверху и выливают оставшимся тесто. Тесто должно быть выровнено и положить будущую шарлоту в разогретую до 180 ° C духовку в течение 35-40 минут. Когда выпечка приобретает золотой цвет, а когда пирсинг с совпадением не будет заметных следов сырого теста - шарлота готова.

Полезные советы


Если ваша плагиновая форма протекает, вы можете использовать один из нескольких советов для решения этой проблемы. Некоторым домохозяйкам рекомендуется вырезать лист бумаги для выпечки размером чуть больше дна формы, уложить его на дно конструкции, а затем надеть сверху и защелкнуть съемную часть.
Другой выход из ситуации с некачественной формой заключается в том, чтобы полностью закрыть нижнюю и боковую сторону формы посередине фольгой в нескольких слоях, прочно прижимая ее к стенам. После этого тесто выливают в съемную форму и помещают в духовку в течение 15 минут. Когда тесто слегка схватывается, фольга удаляется, и содержимое продолжает выпекать без него.
Если нет бумаги для выпечки или фольги под рукой, вы можете попытаться разложить все суставы сырым яйцом кистью. Форма должна быть помещена в предварительно разогретую духовку в течение 5 минут, чтобы схватить яйцо, а затем вылить тесто.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Бисквит со сливочным желе и ягодами

Low Carb Hamburger Buns - Keto Bread
Как использовать разделенную форму для выпечки






Похожие статьи

Как восстановить инвалидность
Где находится программа съемки Comedy Club
Как лечить трещины на пальцах рук
Как читать французские слова
Coleus - декоративная крапива
Запеченное мясо в собственном соку
Ежедневный и общий план уборки

moryakova-centre.ru / Карта сайта / Карта сайта