Закрыть ... [X]

ТОМЛЁНОЕ МЯСО, тающее во рту! Тушеное Мясо. Шикарное Блюдо. Meat Slow cooking



Добавлено 22 февраля 2019
томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления

томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Это мясо очень долго томится при небольшой температуре, пропитываясь ароматами специй и делаясь чрезвычайно мягким.
Мясо получается бесподобное, я такого никогда не пробовала.
Оно настолько мягкое, что кажется, что может намазываться, как масло.
Можно приготовить большой кусок мяса, часть сразу съесть, а часть заморозить, чтобы потом его понемногу доставать, размораживать и подавать к завтраку.
Готовится это вкусное мясо довольно долго – 4 часа варки, два часа остывания и ещё ночь в холодильнике. Но трудозатраты на приготовление минимальны.
Исходя из своего опыта, я могу дать два совета.
1. Нужно обязательно взять хорошее мясо от деревенской хрюшки.
2. Если кусок большой, то желательно нашприцевать его рассолом, а то серединка не просаливается.

 

томлёное мясо 

Цитата из рунета.
(Викторина): Главная деталь мясорубки? (4 буквы)
eJIka: мясо
sTALker: мясо
.Dawn.: Мясо
гена: МЯСО
num: мясо

СОСТАВ

свинина, соль, перец, 23 лавровых листа, при желании – паприка

посмотреть калорийность» 

Кусок свинины со всех сторон посолить и поперчить.
Если кусок толстый, то желательно сделать крепкий соляной раствор и сделать мясу инъекции одноразовым шприцем.
томлёное мясо
Для приготовления можно использовать специальный рукав для запекания или пакеты для запекания или обычные толстые полиэтиленовые пакеты (тонкие шуршащие не подходят!).
томлёное мясо
В пакет положить лавровые листья и мясо.
Как можно более тщательно выпустить из мешка воздух, закрутить горловину и крепко завязать.
томлёное мясо
Уложить во второй пакет, выпустить воздух и завязать.
На дно кастрюли положить тряпочку, чтобы при варке не было соприкосновения пакета с дном кастрюли.
На тряпочку положить пакеты с мясом и налить кипяток.
томлёное мясо
Закрыть кастрюлю крышкой и поставить на максимальный огонь.
Когда вода закипит, огонь убавить до минимума и оставить на 4 часа.
Через 4 часа огонь выключить.
Мясо оставить в кастрюле остывать до комнатной температуры.
Вынуть пакеты с мясом из остывшей воды, обтереть от капель и положить в холодильник на ночь.
Для того, чтобы мясо было плотнее, его нужно положить в форму прямо в мешках и придавить сверху прессом.
томлёное мясо
Готовое холодное мясо вынуть из пакетов.
Мясной сок, застывший в желе, собрать и использовать в других блюдах.
Мясо нарезать на ломтики и подать на стол с горчицей.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Как Вкусно Приготовить Мясо (Очень Нежное и Вкусное, Бабушкин Рецепт) | How to Cook Meat, Subtitles

Отличный ужин такая вкуснотища обязательно вам понравится, нежно и очень вкусно. Мясо по-кремлевски
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления

КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ ГОВЯДИНУ. 2 Рецепта Нежного и Мягкого Мяса. Тушеное Мясо. Beef stew
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления



Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления

2019 год - томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления | Golbis
2019 год - Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления

Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления рекомендации
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления советуем

Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления картинки
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления картинки

Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления новые фото
Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления новое фото

Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления изоражения
pictures Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления изображения

Смотреть Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления видео
Посмотрите - Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления видео

Смотреть Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления видео
Форум по теме: Томлёное мясо. Вкусное мясо, рецепт приготовления, tomlenoe-myaso-vkusnoe-myaso-recept-prigotovleniya/



Похожие статьи

Кардамон для похудения
Норвежский лосось — самая токсичная еда во всём мире
11 фруктов и ягод, которые ученые рекомендуют есть вместе с косточками
Михаил Ножкин: биография, личная жизнь
7 жиросжигающих продуктов, от которых точно не поправишься, а только похудеешь Приятного аппетита :)
Островные города мира
Припадок (Seizure, 2016)
Стоит ли менять фамилию при замужестве: за и против. Можно ли при замужестве взять двойную фамилию Что, если не менять фамилию при замужестве: мнение мужчин. Замена фамилии в паспорте после замужества: сроки
Узнайте, для чего читают отче наш 40 раз в деньДействительно помогает



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ